Description

Informations pratiques

Origine : Pérou

Idée d’utilisation : Chocolat chaud inspiration antillaise (article à venir)

D’où vient ce produit?

SALDAC association (Solidarité avec l’Amérique Latine pour le Développement Autonome des Communautés) s’est engagé dans une démarche de commerce équitable depuis l’année 2000.

Leurs principes se basent sur le développement économique du commerce équitable, en essayant d’être le plus équitable possible à chaque étape de la filière, du producteur au consommateur.

Leur première priorité consiste à respecter le travail et le savoir faire des partenaires producteurs et artisans, en s’engageant dans des échanges commerciaux humains. Le prix d’achat doit tenir compte des coûts réels de production, permettant aux populations concernées de vivre dignement et correctement, en accédant aux services minimums (logement, nourriture, éducation, santé).

La qualité des produits est aussi un des critères essentiel de ces échanges.

Information allergènes :

En raison du risque de contamination par volatilité, les denrées alimentaires vendues en vrac peuvent contenir des traces des allergènes suivants : céréales contenant du gluten, arachides, soja, fruits à coques, moutarde, graines de sésame.