7,00 € par kg
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Cousin rustique du blé, le petit épeautre est une céréale pauvre en gluten mais riche en minéraux, en fibres et en protéines. Il garde une texture ferme après cuisson et un léger goût de noisette qui se marie avec toutes types de légumes.
Informations pratiques
Temps de cuisson : Cuisson classique : 30 à 40 min – Avec trempage : Trempage 16h + Cuisson 10 min + Repos 10 min
Allergènes : Gluten (traces)
Origine : France
En raison du risque de contamination par volatilité, les denrées alimentaires vendues en vrac peuvent contenir des traces des allergènes suivants : céréales contenant du gluten, arachides, soja, fruits à coques, moutarde, graines de sésame.
| Caractéristiques | Bio, Français, Vrac |
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NIYAJ ÉPICERIE
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