Description

Informations pratiques

Temps de cuisson : 3 min

Origine : France (84)

Indication quantité : Portion par personne -> 80 – 125g

D’où vient ce produit?

Lazzaretti, un artisan pastier avec des valeurs fortes. Elles se traduisent par de nombreuses actions :

• Une fabrication artisanale de pâtes, à partir d’ingrédients biologiques pour favoriser la biodiversité

• Des matières premières d’origine française comme le petit épeautre, le sarrasin ou les légumineuses.

• La participation au maintien des filières locales comme avec le petit épeautre de Haute Provence IGP et le blé dur de Provence pour un développement durable des populations et de leur savoir-faire.

• Le circuit court qui a pour effet bénéfique de limiter la production des gaz à effet de serre.

Information allergènes :

En raison du risque de contamination par volatilité, les denrées alimentaires vendues en vrac peuvent contenir des traces des allergènes suivants : céréales contenant du gluten, arachides, soja, fruits à coques, moutarde, graines de sésame.