4,60 € par kg
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Farine de Pois Chiche issue de l’Agriculture biologique. Cette farine est utilisée pour la confection de beignets, de pâtisseries, de pains non levés et de galettes. Parfois utilisée pour épaissir les sauces, elle entre à l’occasion dans la préparation de pâtes à frire.. Elle est parfaite pour faire des terrines sans œufs !
Origine : France (13)
C’est à proximité du village de Grans, dans un vallon ombragé et verdoyant, que se trouve le Moulin Saint-Joseph. Ses origines remontent au XVIIème siècle.
Racheté au début du siècle, les actuels propriétaires continuent, de génération en génération, la mouture artisanale des céréales grâce à l’énergie de la rivière.
Depuis 1987, ils fabriquent des farines de céréales issues de culture biologique contrôlées par ECOCERT.
En raison du risque de contamination par volatilité, les denrées alimentaires vendues en vrac peuvent contenir des traces des allergènes suivants : céréales contenant du gluten, arachides, soja, fruits à coques, moutarde, graines de sésame.
| Caractéristiques | Bio, Français, Vrac |
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NIYAJ ÉPICERIE
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